1月25日～31日　特産大門素麺に新たな担い手

2016年01月25日

砺波支社 井波光雄編集部長が　　　　　　　　　　　　　　　　
後継者不足に悩む砺波市特産「大門素麺」に
新たな担い手が誕生した話題を紹介します。

新たに素麺づくりを引き継いだのは
砺波市大門の　黒田俊一さん(42)です。

　　
　

黒田権一さんの後を継ぐ決意をした俊一さん

伝統の味を守ろうと奮闘中とのことです

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　放送時間　13:30～　17:30～　21:30～　深夜1:30～