3月11日～17日　市教委に古代米寄贈

2019年03月09日

今週は砺波支社編集部の芝井悠太記者が

「柏久義さん古代米寄贈」するという話題についてご紹介します

砺波市狐島の柏久義さんは10年以上前から古代米のもち米「紫黒米」の生産に取り組んでいます。

紫黒米はポリフェノールの一種「アントシアニン」を多く含んでいるため

がん予防や老化防止のほか目にも良いとされており

近年は若い女性からの人気も高くなっています。

柏さんは市内の子どもたちに健康に過ごしてもらおうと

2014年から毎年教育委員会に寄贈しており今年は30㎏を用意しました。

寄贈された古代米は金時豆入り赤飯として砺波市内の小中学校や幼稚園など
計16施設の給食で提供されます。

■放送時間

TST　8:45～　12:45～　16:45～　20:45～

小矢部市ケーブルテレビ　14:45～　20:45～　深夜0:45～

（※特別番組により休止の場合がございます）

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