2月28日～3月6日　石動地域に自家焙煎のコーヒー豆販売店開店

2022年02月28日

今週の北日本新聞となみ野レーダーは
「石動地域に自家焙煎のコーヒー豆販売店開店」について
北日本新聞社小矢部支局長笹谷泰記者が紹介します。

このお店は高岡市本町の谷口龍馬さんが製造業に従事する傍ら主に土日に開店します。
コーヒーを試飲してもらい客の好みに合わせて苦みや酸味や甘味を調整し
焙煎器で焙煎します。焙煎したコーヒー豆は1袋（100ｇ）500円程度で販売します。

店名は「くろねこ焙煎研究所」　
自身が黒猫好きなのとコーヒーの知識を深めたいとの思いで名付けました。
オープンしたのは2022年2月2日でネコのニャンニャンという鳴き声にちなみました。

このお店は、石動駅前商工会ビルめる・びるに近くにあります。
まちづくりを進めるNPO法人石動まっちゃプロジェクトが2017年の発足以降
空き店舗をホームページで紹介していて この物件もその一つで今回初めて出店に結びつきました。
石動まっちゃプロジェクト理事白川克則さんは「商店街の活気が失われる中、
若者が集まる場になればうれしい。まっちゃプロジェクトも情報発信するなどして支援していきたい」
と話し、谷口さんは「多くの人が気軽に訪れ、笑顔になれる場にしたい。
家庭でコーヒーを入れる文化が広がればうれしい」と話していました。

■放送時間
　TST　5:45　8:45　12:45　16:45　20:45　深夜0:45
　おやべ　14:45　20:45　深夜0:45