4月18日~24日 山桜が咲くレストラン

2022年04月18日

となみ野の「食」を通して文化や歴史を4K映像でたどる「となみ野の源流」

 今月は「山桜が咲くレストラン ~山の恵みに感謝して生きる~」です。

南砺市小原にクマ料理を出すレストランがあります。
訪れる知る人ぞ知るジビエレストランです。

高桑さんの信念は「命に感謝していただく」ことです。
山で暮らし、山の恵みのおかげで生きる
高桑さんの想いを紹介します。


<放送時刻>

 TST: 13:00~、 17:00~、 21:00~、 深夜1:00~
小矢部: 17:00~、 深夜1:00~

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