7月31日～8月13日　どじょうの柳川

2017年08月01日

となみ野の文化や歴史を４Ｋ映像でたどる「となみ野の源流」。

一年で最も暑いとされてきた「土用」。

この時期、南砺市周辺には栄養価の高いドジョウのかば焼きを食べて
夏バテせずに乗り切りたいという食文化が残っています。

福光では土用の三番に「ねつおくり」が行われます。

これは、稲を害虫から守り五穀豊穣を祈るおまつりです。

この行事の際には郷土の伝統食がふるまわれ、
その中に「ドジョウの柳川」があります。

地域の人に親しまれてきた「ドジョウ」。

今回のとなみ野の源流はこの「ドジョウ」にまつわるものがたりです。

＜放送時刻(7/31～8/6)＞

　13:00～、　17:00～、　21:00～

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