6月15日~6月21日 コロナの影響で利賀のイワナ養殖苦境

北日本新聞となみ野レーダー2020年06月15日

今週のとなみ野レーダーの話題は
「コロナウィルスの影響で利賀のイワナ養殖業者が苦境」について

福野・井波支局長を務める堀佑太記者が紹介します

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新型コロナウィルスの感染拡大により、売り上げが激減しているという「利賀の養殖イワナ」
主な出荷先の休業や例年1000匹を出荷する各地の春祭りの中止がその要因です


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平・上平・利賀など五箇山地域の祭りには欠かせない「イワナの塩焼き」「イワナのから揚げ」

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南砺市商工会利賀村事務所では、養殖業者を支援しようと、新商品「イワナの燻製」を開発中です

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利賀の過疎化を研究する「慶応大・利賀プロジェクト」メンバーも協力する新商品開発
新しい特産品の販売が今から楽しみです

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■放送時間

TST 8:45~ 12:45~ 16:45~ 20:45~ 深夜0:45~
小矢部市ケーブルテレビ 14:45~ 20:45~ 深夜0:45~

(※特別番組により休止の場合がございます)

 

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