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7月31日~8月13日 どじょうの柳川

となみ野の源流
となみ野の文化や歴史を4K映像でたどる「となみ野の源流」。
 
一年で最も暑いとされてきた「土用」。
この時期、南砺市周辺には栄養価の高いドジョウのかば焼きを食べて
夏バテせずに
乗り切りたいという食文化が残っています。
福光では土用の三番に「ねつおくり」が行われます。
これは、稲を害虫から守り五穀豊穣を祈るおまつりです。
この行事の際には郷土の伝統食がふるまわれ、
その中に「ドジョウの柳川」があります。
地域の人に親しまれてきた「ドジョウ」。
今回のとなみ野の源流はこの「ドジョウ」にまつわるものがたりです。
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<放送時刻(7/31~8/6)>
 13:00~、 17:00~、 21:00~

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